跟着人民日子水平的进步，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面临琳琅满目的食物，怎样吃才能在满意味蕾的情况下，又能吃出健康呢？阿诗丹顿热水器维修站为用户们量身定制了一档《吃货攻略》栏目，让您成为一位健康“吃货”。

洋葱能杀癌细胞 多吃洋葱就不会得癌症？
如果你常常翻看爸妈的朋友圈，对“洋葱抗癌”这一论题一定不陌生。加拿大研究人员发现，洋葱的确能杀死癌细胞，但吃洋葱能否取得相同功效还有待商榷。

古尔弗大学研究人员在《国际食物研究》杂志上发表文章说，他们让结肠癌细胞直接接触从五种洋葱中提取出的槲皮素，成果显现，槲皮素是杀死癌细胞的一把“快刀”——它们能开启癌细胞“自杀通道”、损坏它们的生存环境、阻止癌细胞之间的交流。这其中，红洋葱的“抗癌”作用最好。

选好食材 吃掉酷暑

北京已经进入盛夏模式。气温飙升，最高气温乃至越过了35摄氏度的“高压线”。中医认为，暑乃夏天的主气。暑为火热之气所化，暑气过分，伤人致病，则为暑邪。因此，夏天的食材挑选应多多挑选清热、避暑的之物，健脾益胃，以清淡爽口、利水渗湿、富含营养、易于消化的食物为主。那么夏天常用的清热解毒的食物有哪些呢？资深“吃货”们无妨看过来

梅雨季节多吃洋葱杀菌
梅雨季节，食物容易繁殖细菌，自然界中有一些食物具有天然的抗菌作用，很适合在夏天食用，洋葱、紫苏、马齿苋是其中的佼佼者。

洋葱富含有机硫化物，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等病菌具有较强的抑制作用，同时还能降血压、预防癌症。

吃对食物夏天不犯困

夏打盹的原因很多。夏天昼长夜短、早上晚睡，睡眠不足易使人疲乏；天气炎热使皮肤耗氧量增加，不少人因贪凉长期待在空气不流转的空调屋里，缺氧导致大脑疲乏。还有一种情况是因为出汗多，体内钾、铁丢失。若缺少钾，机体无法合成糖原，供应大脑和肌肉能量削减；而缺铁易使人食欲下降、贫血。国外报道称，贫血的人工作效率、学习才能及抵抗力都比常人弱。若常常感到疲乏，可能是缺铁导致。那么，如何经过饮食来赶开夏天疲倦呢？

日子窍门：切洋葱不流泪的妙招
1.把洋葱放在冷冻层，冻个15分钟再切。冷冻不会损坏洋葱滋味，又能够削减影响物质的发生。
2.在通风的地方切洋葱，比方搬一台电风扇直吹，或是把抽油烟机翻开，尽量削减接触洋葱的影响气体。也能够在密闭的容器里面切洋葱。
3.切洋葱前先放在烤箱中加热，把蒜胺酸酶酵素损坏掉。
4.戴上隐形眼镜，阻隔角膜与SPSO酸物质的接触。也有人会戴上泳镜，不过会影响视野，切洋葱的时分就要小心一些了。

5.切洋葱之前点一根蜡烛，这样切洋葱的时分蒸发的物质会被吸到火焰那里而不是影响到眼睛与鼻黏膜。